2015-05-21から1日間の記事一覧

ぬか漬け続き

容器はこれ。深タイプを選んでみた。 塩を入れて沸騰したお湯がさめたので、作業再開。 水を何回かに分けて入れつつ混ぜる。 本に、唐辛子と生姜を入れる。と書いてあった。 唐辛子入りのいりぬかなので生姜を追加。 表面をならして完成。 ちょっと水が多い…

ぬか漬け始めました!

お漬物大好き!特にぬか漬け大好き! 母の作るぬか漬けが本当においしいのね~ 自分でも作りたいなと思い始めて数年。。 面倒魔王をやっつけて、いざ、ぬか漬けの冒険開始! まずは、買ってきた。 100円。思ったより安かった。 唐辛子・昆布入りで面倒魔王撃…

昨日の夕飯

特にコメントなし。お魚だからね。。 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・鯵の蒲焼き・トマトとチーズのオムレツ ・煮びたし ・納豆 使った野菜系 ・かぶ・ホウレンソウ・まめこ ・みず菜・トマト ・ごぼう・エンドウ豆・エリンギ・しめじ ・きゅうり・もずく