鮭のホイル焼き、うまくできた♪ 鮭のしょっぱさと玉ねぎの甘さが相性ばっちり～ メニュー ・ごはん ・お豆腐と野菜のお味噌汁 ・えのきたっぷりの鮭のホイル焼き ・煮びたし ・じゃこサラダ 使った野菜系 ・かぶの葉・しめじ・なめこ ・玉ねぎ・えのき ・か…

お肉の日。ちょうどよい量のパックがなかったので、多めのお肉。 ボリュームがあって、お腹いっぱいになりました♪ たまには多めに作るのもいいかも。 メニュー ・ごはん ・野菜とお揚げお味噌汁 ・肉野菜炒めスパイシー味（笑） ・野菜とひじきの煮びたし ・…

ラスト秋刀魚かな～ 美味しかった～♪来年も楽しみにしてます！ メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・秋刀魚塩焼き＋きのこチーズオムレツ ・煮びたし焼肉のたれ味 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・玉ねぎ・うり・椎茸 ・しめじ ・ねぎ・ごぼう・舞茸 ・豆もやし…

先日参加したイベントでダッチオーブンを使った料理が振る舞われました。 主人が気に入っていたので、挑戦してみようと、 魚焼き機で使えるダッチオーブンもどきを購入。 結果は。。。特に反応なし！なんだよー泣 メニュー ・ごはん ・玉子とお豆腐と野菜の…

メニュー ・ごはん ・野菜たっぷりお味噌汁 ・ほっけ焼き＋焼きネギ＋オムレツ ・野菜とお揚げの煮びたし ・野菜じゃこサラダ 使った野菜系 ・なす・ねぎ・青梗菜・椎茸 ・たまねぎ・ねぎ ・大根・ごぼう・いんげん ・オクラ・きゅうり・瓜 珍しい「緑色のな…

メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・鰯の梅煮、根野菜たっぷり ・玉子と野菜の中華炒め ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・たまねぎ・いんげん。えのき ・大根・ごぼう ・枝豆・水菜 ・ほうれん草・きゅうり

好きな味にできたと思う。と報告したところ 「うん！美味しい。お肉も柔らかい！」 とのこと。良かった。柔らかくする裏ワザも成功でした。 メニュー ・ごはん ・中華スープ ・すき焼き風温玉のせ ・白和え ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・ブロッコリー・…

「これ、焼き肉のたれで味付けしたでしょ」 一口食べてこの一言。さすが！正解です！ いつもとちょっと変えたくて、煮びたしを焼き肉のたれ味にしてみた。 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・秋刀魚塩焼き＋枝豆チーズオムレツ ・煮びたし焼き肉のたれ味 ・野…

お魚がしょっぱかったー メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・赤魚の粕漬け焼き＋オムレツ ・ひじきの煮物 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・ごぼう・わかめ・なめこ ・ほうれん草・玉ねぎ・枝豆 ・かぶ・ひじき・生姜 ・もやし

特に感想なし。 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・鶏レバー生姜煮 ・野菜玉子炒め中華風 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・ほうれん草・椎茸 ・もやし・ごぼう・枝豆・生姜 ・なす・たまねぎ・ニラ ・わかめ

もうかさめ。今までは煮付けにしていました。 が、今回は「焼き」に変えてみた。 とはいえ、どんな感じか不明だったので、 ごまかす（笑）ためにスパイシーな味付けにしてみました。 メニュー ・栗ごはん ・お味噌汁 ・もうかさめのムニエル的な？＋崩れた目…

ハンバーグに付け合わせはないの？と聞かれました。 ないです。確かにお皿が寂しい。反省。 ハンバーグ美味しいね。と言われました。 それは良かった。食感のある枝豆入れたので食べ応え抜群です。 メニュー ・ごはん ・たまごスープ ・ハンバーグ きのこソ…

横着したため、魚がうまく焼けませんでした。反省 メニュー ・ごはん ・お豆腐のお味噌汁 ・鯵の開き＋オムレツ ・野菜ときのこのオイスター炒め ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・大根・椎茸 ・ひじき・えのき ・ピーマン・なす・しめじ ・小松菜・トマト

いつものを作りました。 「ん！おいしい！」いつもの反応でした。 メニュー ・ごはん ・野菜とお揚げのお味噌汁 ・チキントマト煮 ・玉子あんかけ豆腐 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・なす・えのき ・たまねぎ・トマト・椎茸 ・枝豆 ・小松菜・わかめ nxkn…

モウカサメに再会！ お気に入りだったのに、あまり売ってなかったから嬉しい♪ 母にもらった梅干しで煮付けにしました。 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・モウカサメ煮付け梅干し味 ・野菜チーズオムレツ ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・小松菜・なめこ ・…

「マルちゃん製麺のつけ麺をラーメンにして食べると美味しいらしい。」 と父から聞きました。父は新聞で読んだそうです。 ↓これ 画像引用元www.maruchan.co.jp ということで、聞いた翌日にさっそく作ってみました！ スーパーで魚介醤油味を購入♪ 手順通りに…

鰹の煮付けは初挑戦でした。 鱗がちゃんと取れてなかったので反省。 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・鰹と根野菜の煮付け ・たまたま炒め中華味 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・にら・なめこ ・大根・ごぼう・生姜 ・たまねぎ・しめじ ・もやし・わかめ

お味噌汁が薄いと言われました。 味見してませんでした。ごめんなさい。 メニュー ・ごはん ・野菜とお揚げのお味噌汁 ・しょうが焼き ・中華炒め ・野菜じゃこ納豆 ・ひじき冷や奴 使った野菜系 ・大根 ・もやし ・ごぼう・ニラ・しめじ ・キムチ・わかめ …

ニラたまスープの感想→「野性味あふれて美味しい！」 野生味？！？！日本語あってる？！ ニラの香りが強くて美味しい。という意味みたいです。 美味しいならいっか。 メニュー ・ごはん ・ニラたまスープ ・ししゃも＋ツナ入りコールスローサラダ ・野菜とお…

メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・鰤の照り焼き＋焼きなす ・オイスター炒め ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・モロヘイヤ・枝豆・椎茸 ・なす ・もやし・しめじ ・苗豆・わかめ

「お味が美味しいです。」とのコメントをいただきました！ お肉はかたくなっちゃったから、味限定でお褒めいただきました。笑 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・すき焼き風温玉のせ ・白和えにチーズとろり ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・わかめ・しめじ …

秋～♪秋刀魚♪ 先週から100円も安くなってたよ。祝☆旬到来！ メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・秋刀魚の塩焼きとオムレツ ・煮びたし ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・モロヘイヤ・しめじ・えのき ・枝豆・舞茸 ・なす・豆苗・椎茸 ・もやし・オクラ・キムチ

主人は糖質制限中のため、お米なしです。 なので、親子丼でなく、親子皿になりました。笑 メニュー ・ご飯 ・お味噌汁 ・親子皿 ・中華炒め ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・豆苗・しいたけ・しめじ ・玉ねぎ・えのき ・もやし・おくら・舞茸 ・キャベツ・…

鮭が塩辛すぎて不評でした。甘塩だったのに。 メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・鮭のホイル焼き ・野菜とお揚げの煮びたし ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・玉ねぎ・えのき ・もやし・椎茸 ・キャベツ・オクラ・しめじ ・きゅうり・キムチ （写真なし）

涼しいを通り越して寒い！ ということで、今年初のお鍋に！ まだ8月だよ。。 メニュー ・キムチ鍋 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・キャベツ・玉ねぎ・もやし・椎茸 ・おくら・わかめ あまりお腹がすいてなかったので、軽めのご飯でした。 （写真は撮り忘れ…

煮物の椎茸が美味しかった～♪ 秋ですな～ メニュー ・ごはん ・お味噌汁 ・回鍋肉的なもの ・煮びたし ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・豆腐・わかめ・エリンギ ・キャベツ・玉ねぎ ・なす・椎茸 ・きゅうり （写真は撮り忘れました。）

今日は初挑戦のお魚でした。 「モウカサメ（ラベルには「メロ」と書いてあったけど。）」 見た目は赤身と白身の中間くらいの色で、ぶよっとした感じ。 煮漬けにすると、身はふっくらしていて、味はたんぱくで臭みもなく美味しい。 もっと早く挑戦すれば良か…

ビーフシチュー、喜んでもらえました。良かった。 でもよく考えたら、お味噌汁あるの変？まいっか。 メニュー ・ごはん ・野菜とお揚げのお味噌汁 ・和風ビーフシチュー ・白和え ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・たまねぎ・エリンギ ・ねぎ・ごぼう・まい…

冷や奴が好評でした。 たっぷりのひじきにごまを和えて、うめ醤油で味付けしました。 メニュー ・ごはん ・玉子スープ ・赤魚の粕漬け＋ピーマンにチーズをのせたもの ・野菜とお揚げの煮びたし ・ひじきのせ冷や奴 ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・セロリ…

玉子とじになるはずが、よくわからないものができてしまった。 ごめんなさい。 メニュー ・ごはん ・野菜とお豆腐のお味噌汁 ・青椒肉絲風 ・なすのケチャップ味玉子とじのつもり ・野菜じゃこ納豆 使った野菜系 ・オクラ・玉ねぎ・舞茸 ・ピーマン・タケノ…